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あぶり装置

中波赤外線炙り装置 AFAシリーズ



【特長】
中波赤外線が表面のみを効果的にあぶります。
熟練者でなくても均一の炙りができます。
大量調理が可能です。
備長炭に匹敵する1300℃のヒーター搭載。
ガスの嫌なにおいがつきません。



多彩なバリエーションでご要望にお応えします!



形式/仕様 本体寸法
(W×D×H)
電気容量
AFA-C20015 450×381×256
(脚・シュート含まず)
単相200V
1.5kW


手あぶりタイプ
多彩な食材を手軽に調理できます。



大型タイプ
照射幅280㎜の大型機。多彩な食材の大量調理が可能。食品工場、大型店舗に最適。

このようなお店におすすめします
●味とスピードにこだわる寿司店に
●ホテル・旅館の朝食提供に
●居酒屋メニューの充実に
●割烹・料亭のひと手間かけた一品に
●ファストフード店に
●カフェ・イートインの調理に
動画で見る炙り装置




炙り装置 特許番号 6032733

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株式会社 アイギ

〒476-0002
愛知県東海市名和町寝覚31
TEL:052-603-2688
FAX:052-603-6478

遠赤外線スーパーフライヤーの開発・設計を通じて皆様の食の幸せを追求します。

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